Сахар до ХХ века был совсем не такой, как сейчас.
И делали его совсем не так, как в наше время. Технология производства сахарных голов здорово напоминает технологию производства снарядов, когда в стальную оболочку заливают расплавленный тротил.
Правда, форма для сахарных голов не стальная, а керамическая, и сахар не взрывается. Но действия рабочих и цвет материала - один в один с военным производством...
[youtube width="400" height="300" video_id=""]https://www.youtube.com/watch?v=7_PWUbSuxuk[/youtube]
